Святкові бутерброди-«мухомори» з сосисками для дітей

Час: 20 хв · Складність: легко · Порції: 8

Бутерброди-«мухомори» з сосисками — весела закуска на дитяче свято: сосиска «Молочні» стоїть на хлібі як ніжка, а половинка помідора чері зі шматочками зверху грає роль капелюшка.

Інгредієнти

На 8 «мухоморів»

• Сосиски «Молочні» Vegitaliya — 4 шт. (розрізані навпіл);
• Хліб тостовий або чорний — 8 шматочків, вирізаних гуртками;
• Веганський твердий сир — 60 г тертого;
• Помідори чері — 4 шт. (розрізані навпіл);
• Веганський майонез — 2–3 ст. л.;
• Зелень петрушки для «травички».

Приготування

1. Сосиски «Молочні» злегка обсмажте на сковороді 2–3 хвилини до теплого стану — вони вже готові до вживання, тож достатньо злегка прогріти.
2. З хліба виріжте невеликі гуртки склянкою або формочкою.
3. На кожен гурток хліба покладіть тонкий шар тертого сиру.
4. Розріжте кожну сосиску навпіл упоперек, поставте половинку вертикально в центрі хлібного гуртка як ніжку мухомора.
5. Зверху на сосиску покладіть половинку помідора чері зрізом донизу — це буде капелюшок.
6. Крапельками веганського майонезу з кутика пакета намалюйте білі цятки на капелюшку.
7. Навколо ніжки викладіть дрібно нарізану зелень як травичку. Подавайте одразу.

Поради

• Щоб сосиска стійко трималась вертикально, зробіть у хлібі й сирі невеликий надріз ножем перед тим, як встромляти ніжку.
• Сосиски «Молочні» мають м'який смак без гострих спецій — тому добре підходять для дитячого столу.
• Майонез зручно видавлювати з невеликого харчового пакета з відрізаним кутиком — так крапки виходять акуратними.
• Збирайте бутерброди безпосередньо перед подачею, щоб хліб і помідор лишились свіжими.
• Для дорослого святкового столу схожа ідея — канапе з веганською ковбасою.

Часті запитання

Чи потрібно варити сосиски «Молочні» перед подачею? Ні, вони готові до вживання — досить злегка прогріти на сковороді, а не варити.

Чим замінити помідор чері для капелюшка? Половинкою редиски або невеликим кружальцем болгарського перцю — форма й колір теж будуть яскравими.

Чи можна приготувати бутерброди заздалегідь? Краще збирати за 30–40 хвилин до подачі, щоб хліб не розм'як від соку помідора.

Як зберігати сосиски «Молочні»? У холодильнику при температурі від 2 до 5 °C, закриту упаковку — до 60 діб. Відкриту щільно закрийте і орієнтуйтеся на термін після відкриття, вказаний на етикетці.