Боул з рисом і рослинним філе

Час: 25 хв · Складність: легко · Порції: 2

Боул з рисом і рослинним філе «Італія» — збалансована миска на обід: розсипчастий рис, свіжі овочі й готове філе в томатному соусі, яке залишається лише розігріти.

Інгредієнти

На 2 порції

• Філе «Італія» Vegurman — 330 г (1 банка);
• Рис довгий — 150 г;
• Огірок свіжий — 1 шт.;
• Морква — 1 шт.;
• Листя салату або шпинату — жменя;
• Кукурудза консервована — 3 ст. л. (за бажанням);
• Сіль — до смаку.

Приготування

1. Рис промийте, відваріть у підсоленій воді за інструкцією на упаковці 12–15 хвилин, відкиньте на сито.
2. Морквою натріть на тертці для корейської моркви або наріжте тонкою соломкою, огірок наріжте кружальцями.
3. Відкрийте банку філе «Італія» і розігрійте вміст на сковороді 4–5 хвилин на середньому вогні, помішуючи.
4. У миску викладіть рис, поверх секторами розкладіть огірок, моркву, листя салату й кукурудзу.
5. У центр викладіть гаряче філе з соусом.
6. Подавайте одразу, поки філе й рис теплі.

Поради

• Філе «Італія» повністю готове до вживання — досить розігріти, додаткові спеції зазвичай не потрібні.
• Рис можна зварити заздалегідь і зберігати в холодильнику до 3 діб.
• Для яскравішого боула додайте скибочки авокадо або кілька листків базиліка.
• Томатний соус з банки добре просочує рис — не поспішайте його зливати.
• Ще одна швидка страва з рисом — рис з овочами і сосисками на сковороді.

Часті запитання

Чи потрібно додатково готувати філе «Італія»? Ні, продукт повністю готовий до вживання — його лише розігрівають перед подачею.

Чим замінити рис у боулі? Булгуром, кіноа або кускусом — час приготування відрізнятиметься.

Чи можна їсти боул холодним? Так, філе можна не розігрівати й подати страву повністю холодною, схожою на салат.

Як зберігати відкриту банку філе? У холодильнику не довше 72 годин, перекладене в закритий посуд — так вказано на етикетці.