Сосиски в лаваші з овочами і соусом

Час: 15 хв · Складність: легко · Порції: 2

Сосиски в лаваші з овочами і соусом — швидкий рол з обсмаженими веганськими сосисками «Пшеничні з сиром» Vega's, свіжими овочами і соусом. Готується за 15 хвилин і зручно бере з собою.

Інгредієнти

На 2 порції

• Лаваш тонкий — 2 листи
• Сосиски «Пшеничні з сиром» Vega's — 4 шт
• Огірок свіжий — 1 шт
• Помідор — 1 шт
• Листя салату — жменя
• Веганський майонез або гірчично-майонезний соус — 3–4 ст. л.
• Олія соняшникова — 1 ст. л. (для смаження)

Приготування

1. Сосиски наріжте навпіл уздовж і обсмажте на сковороді з олією 3–4 хвилини до золотистої скоринки з усіх боків.
2. Огірок і помідор наріжте тонкою соломкою.
3. Розкладіть лаваш на робочій поверхні, змастіть соусом по всій площині.
4. Викладіть листя салату, овочі й обсмажені сосиски вздовж одного краю.
5. Згорніть лаваш щільним рулетом, за бажанням розріжте навпіл по діагоналі.
6. Подавайте одразу або загорніть у пергамент, якщо береться з собою.

Поради

• Для гострішого смаку додайте до соусу трохи гірчиці або зіри.
• Зібраний рол можна тримати в холодильнику до 2–3 годин, щільно загорнутий у харчову плівку.
• Тонкий вірменський лаваш згортається легше й не тріскається на згинах.

Часті запитання

Чи можна варити ці сосиски замість смаження? Так, на сторінці товару «Пшеничні з сиром» Vega's дозволено варіння, смаження і запікання — обирайте зручний спосіб.

Чим замінити веганський майонез? Рослинним йогуртом без цукру або гірчицею.

Чи можна зібрати рол заздалегідь? Так, до 2–3 годин у холодильнику, загорнутий у плівку.

Чи є в цих сосисках глютен? Так, вони на сейтані (пшеничному протеїні); якщо глютен протипоказаний — перевіряйте позначки про алергени на етикетці.